Si usas el Outlook Express tienes que pinchar en  "Herramienta", "Reglas de mensaje", "Correo",  y allí tienes que crear una "nueva" regla con las caracteristicas siguientes:

1) cuando la linea "Para" contiene "gps@uco.es"
2) hay que moverlo a la carpeta "GPS" (por ejemplo).

Antes tienes que haber creado esa carpeta pinchando con el botón derecho en "Carpetas locales".

Tal vez el problema es que pones mensajes recibidos desde "gps@uco.es" y no es "desde" sino "para".

Yo lo hago así y todos los mensajes, sin excepción, de la lista van a esa carpeta sin mezclarse con otro tipo de mensajes.

Esto es con el Outlook (versión última del Explorer 5). Para otros navegadores que lo diga otro que lo sepa.

Saludos a todos